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9月の臨時休業のお知らせ

月曜・火曜日の定休日の他に
ワークショップ参加のため、下記臨時休業致します。

9月2日(水曜日) 小麦粉研究会
9月27日(日曜日) ソムリエ協会 イタリアワインとチーズ

御迷惑をおかけしますが、宜しくご理解頂けますよう
お願い申しあげますm(__)m


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by pasta-amano | 2015-08-25 19:07 | その他 | Trackback | Comments(0)

今週のメニューです

8月最終週のメニューです。
8月29日でリニューアル1周年となりますので、
ちょっとだけ、気合の入ったメニューにしてみました。。。
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by pasta-amano | 2015-08-25 19:07 | メニュー | Trackback | Comments(0)

8月28日 早閉めのお知らせ

8月28日 貸切予約のため
17:30ラストオーダー 18:00クローズと致します。


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by pasta-amano | 2015-08-25 15:27 | その他 | Trackback | Comments(0)

シチリア風アーモンド入りトマトソース(冷製)

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おととし、宣伝写真用に撮影したものなので・・・
実際は、ルッコラと生ハム(添加物なし)が舟形の皿に盛り付けられております。

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よく炒りこんだアーモンドのペースト・ケイパー・トマトの三重奏は、当店オリジナルレシピ。
味わいは・・・・文章では表現が難しいので、、、
是非、一度ご賞味下さいませ。

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by pasta-amano | 2015-08-22 11:37 | パスタ | Trackback | Comments(0)

野菜のパスタ

いろいろな季節の野菜を組み合わせたシンプルなパスタ。
今回は・・・夏の名残りのなす・パプリカ・おくらのパスタ。
塩味とトマトソース味が選べます(写真は塩味ヴァージョン)。

f0224000_12063850.jpg
にんにくを使わず、野菜の旨味で召し上がっていただくパスタです。
Buon appetito!!

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by pasta-amano | 2015-08-21 12:12 | パスタ | Trackback | Comments(0)

今週のメニューです

今週のメニューです。
まだまだ暑いようなので・・・
冷製パスタ・新作、投入です!!

サラダは、季節の変わり目でちょっと野菜の種類が
少なくなっておりますが、珍しい赤オクラが入ります。

皆様のお越しをお待ちしております。

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by pasta-amano | 2015-08-18 19:15 | メニュー | Trackback | Comments(0)

モッツァレラチーズとトマト&ルッコラの冷製パスタ

f0224000_22573923.jpg


冷製パスタ・・・夏の終わりともに今年はフェイドアウトします。。。。
まだまだレシピがあるので、、、来週も新作出します!!

まだ召し上がっていない方は、生パスタで作る冷製パスタ
一度ご賞味くださいね。

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by pasta-amano | 2015-08-16 22:59 | パスタ | Trackback | Comments(0)

今週のメニューです

今週はお盆ですが・・・
通常通りの営業をしております。
まだまだ暑いですが、皆様のお越しをお待ちしております。

f0224000_10353451.jpg

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by pasta-amano | 2015-08-12 10:36 | メニュー | Trackback | Comments(0)

お盆中の営業について

お盆の週 8月12日(水)~16日(日)は
通常営業いたします。
18時以降にお越しになる場合は、
ご面倒ですが、予めご連絡いただきたくお願いいたします。

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by pasta-amano | 2015-08-05 14:00 | その他 | Trackback | Comments(0)

今週のメニューです

夏休み中は、ご迷惑をお掛けいたしました。
遅くなりましたが、今週のメニューです。
材料がなくなった場合は、変更もありますので
ご了承下さい。
f0224000_13564426.jpg
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by pasta-amano | 2015-08-05 13:57 | メニュー | Trackback | Comments(0)


板橋区高島平の自家製生パスタのお店『パスタ工房あ・まーの』イタリア家庭料理とカフェ店のあれこれを綴ります


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